Popcorn

Popcorn är 100% fullkorn och innehåller ca 15% kostfibrer, dessutom är popcorn väldigt rikt på antioxidanter.

Popcornmajs är en speciell typ av majs med hårdare skal. Popcornmajsen består av ca 14% vatten, en stärkelsekärna och skal. När majsen upphettas till ca 175 grader bildas vattenånga inuti majsen. Trycket mot skalet blir då så kraftigt att det spricker och vänder ut och in på stärkelsen.

Det finns två typer av popcornmajs:

  • “Butterfly”, utvecklas stort med vingar åt olika håll.  Detta är den absolut vanligaste popcornmajsen.
  • “Mushroom”, blir runda popcorn och används för tillverkning av bl.a. Caramelpopcorn.

Vi säljer bl.a Orville Redenbacher´s majs som är världens största popcornmärke. Bolaget grundades 1971 i USA och anses vara bäst på marknaden. Majsen lagras i fuktreglerade silos och förpackas först efter vår beställning. Vi lossar en ny container från USA varje vecka vilket garanterar färskhet och hög kvalité.

För att popcornen ska få sin speciella karaktär poppar vi våra popcorn i ren kokosnötsolja och saltar med ett extra finkornigt gourmetsalt. Vi erbjuder allt från konsumentförpackade popcorn till råvaror och popcornmaskiner för egen poppning.

  • Sundlings Cheddar Popcorn

    Art.nr: 10232
    4 kg´s kartong, 20/pall
    Hållbarhet 4 månader.

  • Sundlings Salta Popcorn

    Art.nr: 10040
    120 liters kartong, 16/pall,
    hållbarhet 3 månader. 

  • Sundlings Portionspåse

    Art.nr: 1002
    36x227g inkl. majs, salt och kokosnötsolja.
    Ger ca 210 l färdiga popcorn.
    Passar alla 6-8oz popcornmaskiner.

  • Sundlings Portionspåse

    Art.nr: 1003
    24x454g inkl. majs, salt och kokosnötsolja
    Ger ca 280 l färdiga popcorn
    Passar alla 12-16oz popcornmaskiner

  • Popcornmajs – Säck

    Art.nr: 1001
    Vikt: 15,88 kg per säck
    Ger ca 600 liter färdiga popcorn.

  • Olja – Fat

    Art.nr: 2001:01
    20kg

    Kokosnötsolja som förutom dess goda smak och färg dessutom ger lång hållbarhet och underlättar rengöringen tack vare dess höga brännpunkt.

  • Olja – Bagnbox

    Art.nr: 2003
    15kg
    Kokosnötsolja som förutom dess goda smak och färg dessutom ger lång hållbarhet och underlättar rengöringen tack vare dess höga brännpunkt.

  • Popcornsalt – Hink 13 kg

    Art.nr: 3001

    Finkornigt salt speciellt framtaget till popcorn. Eftersom saltet hälls direkt i grytan tillsammans med majsen måste det vara av en speciellt fin karaktär, detta för att saltet skall fastna jämnt på alla nypoppade popcorn.

  • Popcornsalt

    Art.nr: 3008
    Vikt: 8x550g

    Finkornigt salt speciellt framtaget till popcorn. Saltet har en speciellt fin karaktär, detta för att saltet skall fastna jämt på alla nypoppade popcorn.